線粒體（mitochondrion）經常被稱為細胞的「能量工場」，因為有氧呼吸的主要階段在這裏進行。細胞會把有機物中的化學能轉移到可供生命活動使用的形式。
褶疊內膜為何重要？
線粒體由外膜和內膜包圍。內膜向內摺疊形成嵴，可大幅增加表面積，容納更多參與有氧呼吸的分子。需要大量能量的細胞，例如肌肉細胞，通常含有較多線粒體。
基質與有氧呼吸
內膜包圍的基質含有參與有氧呼吸的酶。葡萄糖中的能量經一連串反應逐步釋放；氧氣是有氧呼吸的重要反應物，最終產物包括二氧化碳和水。
總結與 DSE 備考啟示
答題時不要只寫「線粒體製造能量」。能量不能憑空製造；較準確的說法是線粒體進行有氧呼吸，把有機物中的化學能轉移到可供細胞使用的形式。嵴增加表面積，是常見的結構與功能考點。
